Recepti, nasveti in zgodbe
Recept · 6 min
Prava tolminska frika
Krompir, Tolminc in potrpežljivost — jed planšarjev, ki jo naredite v eni ponvi.
Nasvet · 4 min
Kako pravilno shraniti sir
Vakuum je za prevoz, ne za hladilnik. Kaj storiti, ko paket odprete.
Vodič · 7 min
Sestavite popolno sirno ploščo
Pravilo treh tekstur, petih okusov in enega presenečenja.
Zgodba · 5 min
Zakaj je Tolminc zaščiten
Kaj pomeni ZOP in kako ga prepoznate na polici.
Vino in sir · 5 min
Rebula, teran in Tolminc
Kateri primorski vini se najbolj ujemata s siri iz Posočja.
Recept · 4 min
Skutini štruklji iz Posočja
Kuhani štruklji s skuto in drobtinami — nedeljsko kosilo v 45 minutah.